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SUMMARY:Tiere\, die Geschichte schrieben (575) (Phoenix)
LOCATION:Phoenix
DESCRIPTION:Der Kabeljau\n\nSchon seit Jahrhunderten ist der Kabeljau Besta
 ndteil der menschlichen Ernährung. Gesalzen und getrocknet war er die erst
 e Fischkonserve der Welt und diente den Seeleuten auf ihren langen Fahrten 
 als Nahrung. Inzwischen sind die Kabeljaubestände durch Überfischung gef
 ährdet und es gelten strenge Fangquoten. Das Überleben der Art wird mögl
 icherweise auch durch die Zucht der Fische gesichert - eine vielversprechen
 de Geschäftsidee für die Zukunft.Der Kabeljau ist kein gewöhnlicher Fisc
 h. Manche Exemplare werden mannsgroß\, und die Weibchen produzieren jedes 
 Jahr Millionen Eier - eine unglaubliche Fortpflanzungsrate. Der zu den Raub
 fischen zählende Kabeljau frisst alles\, was ihm vors Maul kommt\, sogar j
 unge Artgenossen. Getrocknet und gesalzen wurde der Kabeljau zur ersten Fis
 chkonserve der Welt. Seit der Zeit der Wikinger diente die proteinreiche Da
 uerkost Seefahrern als Proviant. Auch das …\n\nhttps://doksite.de/de/tv/9
 21443_Tiere_die_Geschichte_schrieben_575
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 ix
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