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SUMMARY:Rhein kulinarisch (ARD alpha)
LOCATION:ARD alpha
DESCRIPTION:Vom Niederrhein zur Nordsee\n\nAuf dem letzten Abschnitt der ku
 linarischen Reise geht es erst einmal ums Fischen\, denn Rheinfischer haben
  wieder Zukunft. Galt der Rheinfisch lange Zeit als ungenießbar\, so best
 ätigen neuere Untersuchungen\, dass man ihn unbesorgt essen kann. Daher st
 eht der heimische Fisch auch wieder auf vielen Speisekarten. Durch die Rhei
 nauen geht es mit der Fähre "Rheinfels" entlang des Naturschutzgebietes Bi
 slicher Insel. Ab jetzt kommt das Fahrrad zum Einsatz\, denn der Niederrhei
 ner\, so heißt es\, ist nur Mensch\, wenn er Rad fährt. In Xanten erhält
  der Besucher im Archäologischen Park Anschauungsunterricht zur Frage "Wie
  speisten die alten Römer?" Hier kocht man nach original römischen Rezept
 en und die Gäste sitzen in historischen Gewändern beim Mahl. Als kulturel
 len "Zwischengang" serviert das Wasserschloss Moyland in Bedburg-Hau die um
 fassende Kunstsammlung der Brüder Hans und Franz Joseph van G…\n\nhttps:
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DESCRIPTION:Rhein kulinarisch beginnt gleich auf ARD alpha
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