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SUMMARY:Rhein kulinarisch (11/12) (ARD alpha)
LOCATION:ARD alpha
DESCRIPTION:Vom Drachenfels bis Duisburg\n\nIm Brauhaus wandert das "Kölsc
 h" über die Theke und der rheinische Sauerbraten kommt im Restaurant auf d
 en Tisch. Zum Kölsch isst man die typischen kleinen Gerichte\, zum Beispie
 l "Kölschen Kaviar". Dahinter verbirgt sich kein Luxus\, sondern ein schli
 chtes Roggenbrötchen mit Blutwurst und Zwiebeln. Ebenfalls passt "Rievkooc
 he" dazu\, Reibekuchen mit Apfelmus. Ein Abstecher ins Bergische Land zeigt
 \, wie sich ein einfaches Gericht auf Drei-Sterne-Niveau heben lässt: "Him
 mel un Äd"\, ein Kartoffelpüree mit Apfel und gebratener Blutwurst\, exqu
 isit zubereitet. Zurück am Rhein führt die Reise am mittelalterlichen St
 ädtchen Zons\, mit Rheinturm und Windmühle vorbei\, zum Landschaftsmuseum
  Hombroich bei Neuss. Dann wird im Medienhafen von Düsseldorf angelegt\, m
 it anschließendem Gang über die Königsallee\, die "Kö"\, und Eintauchen
  in die Altstadt\, wo man an der "längsten Theke der Welt" ein "Alt"\, das
 …\n\nhttps://doksite.de/de/tv/917437_Rhein_kulinarisch_1112
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DESCRIPTION:Rhein kulinarisch (11/12) beginnt gleich auf ARD alpha
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