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SUMMARY:Royal Dinner (arte)
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DESCRIPTION:Schätze der iberischen Küche\n\nSternekoch Michel Roth und Ca
 roline Mignot erkunden mit viel Freude die farbenfrohe und pikante spanisch
 e Küche. Gefüllte Piquillos\, Hummer-Paella und Nougat-Eis: Mit diesen dr
 ei Klassikern der iberischen Gastronomie in neuem Gewand geht es zurück in
  die turbulente spanische Geschichte\, angefangen mit der Reconquista\, der
  Rückeroberung der Iberischen Halbinsel von den Mauren\, bis zur Entdeckun
 g der Neuen Welt am Ende des 15. Jahrhunderts. Für die Zubereitung seines 
 Menüs holt sich Michel Roth Unterstützung von Igor Corral\, einem spanisc
 hen Schinken-Spezialisten\, der sein Messer ebenso virtuos beherrscht wie d
 en Bogen seiner Geige! Er verrät Michel und Caroline die Geheimnisse des s
 panischen Schinkens\, ohne den ein Festtagsessen undenkbar wäre. Mit an de
 r Tafel sitzen außerdem der spanische Gastro-Journalist Juan Manuel Bellve
 r\, der Ernährungsethnologe Frédéric Duhart und der Schinkenimp…\n\nht
 tps://doksite.de/de/tv/916696_Royal_Dinner
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DESCRIPTION:Royal Dinner beginnt gleich auf arte
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