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SUMMARY:Augenschmaus (arte)
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DESCRIPTION:Das Austernfrühstück\n\n1735 erhält Hofmaler Jean-François 
 de Troy von König Ludwig XV. folgenden Auftrag: Er soll eine für die Ober
 schicht der Epoche typische Austernschlemmerei darstellen. Das Besondere an
  diesem im Kunstmuseum von Chantilly ausgestellten Werk ist\, dass hier ers
 tmals in der Kunstgeschichte Champagner auf einem Gemälde abgebildet wurde
 . Der bretonische Meisterkoch Olivier Roellinger\, Spezialist für Cancale-
 Austern\, ist der perfekte Kandidat für dieses gastronomische Abenteuer. R
 oellinger hatte unter seinen Vorfahren Gewürzimporteure\, und das Gemälde
  inspiriert ihn zu einer kulinarischen Reise über die fünf Weltmeere. Er 
 verwöhnt seine Gäste - Experten für Champagner\, Austernzucht und Kunstg
 eschichte - mit subtil gewürzten Variationen rund um das Thema "Austern un
 d Champagner". Die Tischgemeinschaft erfährt unter anderem\, wie das sprit
 zige Getränk Einzug am königlichen Hof hielt und wie es dam…\n\nhttps:/
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DESCRIPTION:Augenschmaus beginnt gleich auf arte
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