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SUMMARY:Rhein kulinarisch (8/12) (ARD alpha)
LOCATION:ARD alpha
DESCRIPTION:Von der Ortenau nach Mannheim\n\nDie zwölfteilige Sendereihe "
 Rhein kulinarisch" verfolgt den Lauf des Rheins vom Quellgebiet in den Schw
 eizer Alpen bis zu seiner Mündung bei Rotterdam. Unterwegs schauen die Aut
 oren in viele Kochtöpfe und Backstuben\, einfache und edle\, besuchen Baue
 rn\, Rheinfischer\, Käsemeister\, Winzer und Schnapsbrenner. Es ist ein St
 reifzug durch ein kulinarisches Paradies: die Reise entlang des rechtsseiti
 gen Oberrheinufers von der Ortenau bis hinunter nach Mannheim. Kein Fleckch
 en Erde\, das ungepflegt vor sich hin dorrt. Kein Nebenarm des Rheins\, kei
 n Weiher ohne Fischzucht. Das Niederwild in den Rheinauen ergibt die Köstl
 ichkeiten auf der Wildkarte\, wie zum Beispiel Kaninchen in Burgundersauce 
 und Backpflaumen. Obst gedeiht im milden Klima am Oberrhein bestens und bee
 influsst stark die Backkünste der Konditoren. Über alle Grenzen hinweg is
 t es der Zwetschgenkuchen\, der auf keiner Karte fehlt. Uner…\n\nhttps://
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DESCRIPTION:Rhein kulinarisch (8/12) beginnt gleich auf ARD alpha
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