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SUMMARY:Rhein kulinarisch (7/12) (ARD alpha)
LOCATION:ARD alpha
DESCRIPTION:Straßburg und das Unterelsass\n\nDie zwölfteilige Sendereihe 
 "Rhein kulinarisch" verfolgt den Lauf des Rheins vom Quellgebiet in den Sch
 weizer Alpen bis zu seiner Mündung bei Rotterdam. Unterwegs schauen die Au
 toren in viele Kochtöpfe und Backstuben\, einfache und edle\, besuchen Bau
 ern\, Rheinfischer\, Käsemeister\, Winzer und Schnapsbrenner. Zwischen Sel
 estat und Seltz lässt sich all das genießen\, was das Elsass kulinarisch 
 ausmacht: Flammkuchen\, Sauerkraut\, Fisch\, Käse\, Wein... Die Region ist
  aber auch reich an sehenswerten Bauwerken. Und als Highlight: Straßburg m
 it Münster und Altstadt. Die Gegend wird nicht nur vom Rhein\, sondern auc
 h von seinen Zuflüssen durchzogen. Daher hat die Fischerei eine lange Trad
 ition. Bis in die 50-er Jahre lebten Hunderte von Menschen vom Fischfang. V
 orbei an einer der letzten "Geburtsstätten" des französischen Käses erst
 reckt sich Richtung Straßburg das Krautanbaugebiet Frankreichs. Der R…\n
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DESCRIPTION:Rhein kulinarisch (7/12) beginnt gleich auf ARD alpha
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