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SUMMARY:Handwerkskunst! (SR)
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DESCRIPTION:Wie man ein Fass baut\n\nBöttcher\, Fassbinder oder Küfer - e
 s ist ein Handwerk\, das nur noch wenige beherrschen. Ralf Mattern aus Deid
 esheim in der Pfalz ist einer von ihnen. In seinem Betrieb baut er Fässer 
 bis zu einer Größe von 20.000 Litern. Und die sind nicht nur im Südweste
 n gefragt\, sondern weltweit. Das Holz für die Dauben stammt zu großen Te
 ilen aus dem Pfälzerwald. Mehrere Jahre müssen die Eichenbretter im Hof b
 ei Wind und Wetter lagern\, bis die Gerbstoffe ausgeschwemmt sind. Erst dan
 n bringt sie der Küfer so in Form\, dass sie sich später zu einem perfekt
 en Fass zusammenfügen lassen. Um die 40 Arbeitsstunden\, viel Muskelkraft 
 und Erfahrung braucht Ralf Mattern zusammen mit seinen Gesellen dafür. Mas
 chinen spielen nur eine Nebenrolle\, denn das Handwerk hat sich in den letz
 ten zweitausend Jahren kaum verändert. Über dem Feuer wird das Holz gebog
 en\, mit Schilf und Dampf wird es dicht gemacht. Dabei entst…\n\nhttps://
 doksite.de/de/tv/914456_Handwerkskunst
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DESCRIPTION:Handwerkskunst! beginnt gleich auf SR
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