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SUMMARY:Wie geht das? Karpfenzucht mit Tradition (NDR)
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DESCRIPTION:Film von Matthias Schuch\n\n3.000 Karpfen passen auf einen Essl
 öffel - wenn sie noch ganz klein sind! Der Karpfen zu Weihnachten und Silv
 ester ist in vielen Haushalten in Norddeutschland immer noch eine feste Tra
 dition – doch wo kommen diese Karpfen eigentlich her? Eine Antwort auf di
 ese Frage gibt es in der Teichwirtschaft im Wald von Ahlhorn\, eine der gr
 ößten Karpfenzuchten Niedersachsens. Seit über 100 Jahren werden hier di
 e Speisefische gezüchtet – auf nachhaltige Weise\, teilweise nach alten 
 traditionellen Methoden. Der Film begleitet die Fischwirtschaftsmeister Fri
 edrich von Heydebrand und sein Team über eine ganze Saison und wirft dabei
  einen Blick hinter die Kulissen des faszinierenden Handwerks – vom Schl
 üpfen der nicht einmal stecknagelkopfgroßen Karpfenlarven über den schwi
 erigen und anspruchsvollen Aufzuchtprozess bis hin zur "Karpfenernte" der a
 usgewachsenen Tiere im Herbst. Produktion: Frederik Keunec…\n\nhttps://do
 ksite.de/de/tv/914396_Wie_geht_das_Karpfenzucht_mit_Tradition
URL:https://doksite.de/de/tv/914396_Wie_geht_das_Karpfenzucht_mit_Tradition
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DESCRIPTION:Wie geht das? Karpfenzucht mit Tradition beginnt gleich auf NDR
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