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SUMMARY:Lebensmittel-Check mit Tim Mälzer  (SR)
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DESCRIPTION:Wie gut sind unsere Eier?\n\nJeder Bundesbürger isst im Schnit
 t über 230 Eier pro Jahr. Fernsehkoch Tim Mälzer fragt sich\, ob angesich
 ts solcher gigantischen Mengen der Eierkonsum überhaupt noch ethisch vertr
 etbar ist. Auf seiner Spurensuche quer durch Deutschland erfährt er\, dass
  ein Huhn mittlerweile zur industriellen Legemaschine geworden ist. Hochgez
 üchtete Legehybriden legen heutzutage rund 300 Eier im Jahr\, mehr als dop
 pelt so viel wie ein Huhn im Jahr 1950. Dazu kommt ein Drittel der gekaufte
 n Hühnereier aus dem Ausland. Tim Mälzer will wissen\, woran man erkennen
  kann\, wie glücklich ein Huhn gelebt hat. Und: Muss konventionelle Hühne
 rhaltung zwangsläufig schlechter sein als Biohaltung? Eier können auf vie
 lfältige Art zubereitet werden\, ob als gekochtes Frühstücksei\, pochier
 t\, als Spiegelei oder als Omelette. Tim Mälzer checkt: Wie gesund sind Ei
 er? Braucht man sie heutzutage überhaupt noch für eine ausgewoge…\n\nht
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DESCRIPTION:Lebensmittel-Check mit Tim Mälzer  beginnt gleich auf SR
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