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SUMMARY:Schlemmen mit Gérard Depardieu (arte)
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DESCRIPTION:Katalonien\n\nDer Schauspieler und Feinschmecker Gérard Depard
 ieu hat sich mit dem Chefkoch Laurent Audiot auf eine Reise durch Europa be
 geben. Diese Folge führt nach Katalonien\, wo Gérard Depardieu voll in se
 inem Element ist: Er liebt Gambas\, Bohnen und Schnecken. Die mediterrane K
 üche in der spanischen Region ist vor allem von arabischen\, jüdischen un
 d römischen Einflüssen geprägt. Depardieu und sein Begleiter Laurent Aud
 iot beginnen ihre Entdeckungsreise in La Calma. Der Gastronom Pep Palau erz
 ählt ihnen von der Zubereitung des Prat-Huhns mit Birnen und Zimt - die ka
 talanische Küche vermischt oft Herzhaftes und Süßes. Danach zieht es Lau
 rent und Gérard ins Ebro-Delta. In der Küche gehören hier Fleisch und Fi
 sch oft zusammen. Bekannt ist die Region jedoch besonders für den Reisanba
 u - und das schon seit 1865. Gérard Depardieu ist fasziniert davon\, wie d
 er Reis hier wächst. Mit Pep Palau treffen sic…\n\nhttps://doksite.de/de
 /tv/905644_Schlemmen_mit_Grard_Depardieu
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DESCRIPTION:Schlemmen mit Gérard Depardieu beginnt gleich auf arte
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