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SUMMARY:Tequila - Schmiermittel des Machismo (tagesschau24)
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DESCRIPTION:Mexiko\n\n2006 hat die UNESCO die Agavenlandschaft und die Tequ
 ila-Produktionsstätte zum Weltkulturerbe ernannt. Es ist ein Kulturerbe de
 r besonderen Art. Tequila\, eine Form des Mezcal\, wird ausschließlich in 
 der Umgebung der Stadt Tequila im mexikanischen Bundesstaat Jalisco hergest
 ellt. Der alkoholische Saft\, den der Literaturkritiker Carlos Monsivátis 
 einmal "das Schmiermittel des Machismo" nannte\, ist das Produkt einer ganz
  bestimmten Agavenart\, der "Tequilera Weber azul". Die blaue Agave muss be
 i der Ernte eine Höhe von mindestens 50 Zentimeter haben. Um einen guten T
 equila zu destillieren\, braucht man Agavendickköpfe\, die sieben bis zehn
  Jahre heranwachsen. Der Jimador\, wie der Erntearbeiter genannt wird\, sch
 lägt mit einem spitz zugefeilten Eisenblatt die Blätter ab\, bricht das I
 nnere der Agave\, das Herz\, heraus und stutzt es zurecht. Dieses "Herz" de
 r Agave wird von den Mexikanern auch "Da…\n\nhttps://doksite.de/de/tv/905
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DESCRIPTION:Tequila - Schmiermittel des Machismo beginnt gleich auf tagessc
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