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SUMMARY:Das Glück liegt auf dem Teller (8/10) (arte)
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DESCRIPTION:Alaska - Anchorage\n\nRob Kinneen lebt in einer der unwirtlichs
 ten Regionen der Welt: Alaska. Die Bewohner des US-Bundesstaats ernähren s
 ich zu 85 Prozent von importierten Produkten. Der engagierte Küchenchef is
 t überzeugt\, dass dies nicht so bleiben muss\, und setzt sich für die R
 ückbesinnung auf regionale Lebensmittel ein. Seine Philosophie ist gepräg
 t von dem Wunsch\, „einfache Gerichte aus erstklassigen Zutaten anzubiete
 n”. Insbesondere bekannt für sein hohes Rotlachsvorkommen\, bietet der B
 undesstaat – mit seiner enormen Biodiversität und seinen unterschiedlich
 en Mikroklimazonen – jedoch auch an Land viele verschiedene Wildkräuter 
 sowie weitere unbekannte Bodenschätze. Reich an Erfahrungen durch seine Ar
 beit als Spitzenkoch in North Carolina\, hat Rob nun in Anchorage ein Resta
 urant eröffnet\, in dem kein einziges Produkt aus einem anderen Bundesstaa
 t kommt. Seine Gerichte beschränken sich auf das Einfache\, …\n\nhttps:/
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URL:https://doksite.de/de/tv/904829_Das_Glueck_liegt_auf_dem_Teller_810
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DESCRIPTION:Das Glück liegt auf dem Teller (8/10) beginnt gleich auf arte
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