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SUMMARY:Das Glück liegt auf dem Teller (5/10) (arte)
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DESCRIPTION:Uruguay\n\nUruguay\, das unauffällige kleine Land zwischen Arg
 entinien und Brasilien\, ist auf der gastronomischen Weltkarte noch nicht v
 ertreten. Geprägt durch die vielen Einwanderer aus Italien und Spanien\, l
 egt die traditionelle Küche großen Wert auf die Einfachheit und den Gesch
 mack der Zutaten. Und doch greifen immer mehr Uruguayer insbesondere bei Le
 bensmitteln wie Brot zu Produkten aus der Tiefkühltruhe … In der Hauptst
 adt Montevideo jedoch erregt seit seiner Eröffnung 2012 ein Restaurant all
 seitige Aufmerksamkeit: das „Jacinto”. Dort bringt die junge Küchenche
 fin die entstehenden Harmonien einer lokalen\, von vielen Einflüssen gepr
 ägten Küche zur Geltung. Die aus dem argentinischen Córdoba stammende Lu
 cía Soria hat sich aus Leidenschaft für dieses Land entschieden. Von echt
 em Pioniergeist beseelt\, setzt sie sich mit aller Kraft dafür ein\, die e
 rsten Biobauern\, die kleinen Fischer und die Prod…\n\nhttps://doksite.de
 /de/tv/904495_Das_Glueck_liegt_auf_dem_Teller_510
URL:https://doksite.de/de/tv/904495_Das_Glueck_liegt_auf_dem_Teller_510
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DESCRIPTION:Das Glück liegt auf dem Teller (5/10) beginnt gleich auf arte
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