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SUMMARY:Thema: Kulturgut Bier (Phoenix)
LOCATION:Phoenix
DESCRIPTION:Moderation: Klaus Weber\n\nEs gibt in Deutschland 1.200 Brauere
 ien und 5.000 Marken - die meisten auf der Welt. Bier ist in Deutschland me
 hr als ein Getränk\, es ist ein Kulturgut. phoenix-Moderator Klaus Weber b
 egibt sich in der 75-minütigen Sendung zu den Ursprüngen der Braukunst un
 d Biergartenkultur. Bierbrauer in Fernost spielen dabei genauso eine Rolle 
 wie das Thema "Kneipensterben". Malz\, Hopfen\, Hefe und Wasser. Mehr brauc
 ht es nicht in der Rezeptur und doch prägt es seit Jahrhunderten unsere Tr
 ink- und Genusskultur: Das Bier. Fast fünfhundert Jahre ist das deutsche R
 einheitsgebot alt und unsere Biergärten feiern dieses Jahr immerhin ihren 
 zweihundertsten Geburtstag. phoenix-Reporter Klaus Weber ist unterwegs in d
 er Bayerischen Hallertau\, dem größten Hopfenanbaugebiet der Welt und spr
 icht dort mit der Hopfenbotschafterin und -bäuerin Elisabeth Stiglmaier so
 wie mit Christoph Pinzl\, Biersommelier und Museumsl…\n\nhttps://doksite.
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DESCRIPTION:Thema: Kulturgut Bier beginnt gleich auf Phoenix
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