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SUMMARY:Essen verändert die Welt (2/3)\n (Phoenix)
LOCATION:Phoenix
DESCRIPTION:Altes Europa und neue Speisen\n\nDie zweite Folge der dreiteili
 gen Dokumentationsreihe "Essen verändert die Welt" begibt sich auf die Spu
 ren großer Wandlungen. Mit der Entdeckung der Neuen Welt und dem Aufbruch 
 in die Neuzeit beginnt der Siegeszug von Nahrungsmitteln\, die uns heute se
 lbstverständlich sind: Kartoffeln\, Mais und viele weitere Früchte aus de
 n neu entdeckten Ländern Amerikas bereichern den europäischen Speiseplan.
  Und dabei schreiben diese Nahrungsmittel manchmal auch große Geschichte. 
 Unser Essen schreibt Weltgeschichte? Nicht nur das: In kleinen Alltagsgesch
 ichten erfahren wir\, wie sich die Menschen in vergangenen Jahrhunderten er
 nährt haben und wie sehr ihr Leben am Essen hing. Es sind wechselseitige B
 eziehungen\, die den Menschen mit seinem Essen verbinden und dabei Impulse 
 für Veränderungen geben. Die Kartoffel beispielsweise: Sie hatte es anfan
 gs schwer\, in der Alten Welt akzeptiert zu werden. Zu gehe…\n\nhttps://d
 oksite.de/de/tv/897194_Essen_veraendert_die_Welt_23
URL:https://doksite.de/de/tv/897194_Essen_veraendert_die_Welt_23
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DESCRIPTION:Essen verändert die Welt (2/3)\n beginnt gleich auf Phoenix
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