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SUMMARY:Schlemmen mit Gérard Depardieu (2/5) (arte)
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DESCRIPTION:Schottland\n\nGérard Depardieu und Laurent Audiot treffen auf 
 der schottischen Isle of Skye Keith Jackson\, einen Züchter von Schottisch
 en Hochlandrindern und Soay-Schafen. Hochlandrinder werden in Schottland se
 it dem 19. Jahrhundert gezüchtet\; Soay-Schafe sind eine endemische Rasse 
 der benachbarten Inselgruppe St. Kilda. Keith geht sehr achtsam mit seinen 
 Tieren um und schlachtet sie erst im Alter von vier Jahren\, wodurch er ein
  wunderschön marmoriertes Fleisch erzielt. Auch dem Wild lässt Keith äu
 ßerste Sorgfalt angedeihen. Beim Essen berichtet seine Frau Rachael von de
 n Absurditäten der EU-Gesetzgebung\, die nach Meinung der Jacksons im Wide
 rspruch zur artgerechten Tierhaltung steht und der Qualität des Fleisches 
 abträglich ist. Im Hafen von Elgol werden Kisten mit Kaisergranaten von de
 n Fischereibooten abgeladen und in Kühlwagen verfrachtet\, die den Fang in
  die einige Stunden entfernte Kleinstadt D…\n\nhttps://doksite.de/de/tv/8
 94786_Schlemmen_mit_Grard_Depardieu_25
URL:https://doksite.de/de/tv/894786_Schlemmen_mit_Grard_Depardieu_25
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DESCRIPTION:Schlemmen mit Gérard Depardieu (2/5) beginnt gleich auf arte
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