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SUMMARY:Wie geht das? / Bier brauen (NDR)
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DESCRIPTION:Film von Anne Wigger\n\nLars Großkurth ist kein gelernter Brau
 er und auch nicht handwerklich begabt. Trotzdem ist er unter die Craft-Bier
 -Brauer gegangen. "Craft" heißt Handwerk. Gemeint ist damit: Bier brauen w
 ie Anno 1516\, als auch das berühmte Reinheitsgebot entstand. Craft-Bier b
 rauen ist weltweit im Trend. Inzwischen brauen die "Bierhandwerker" schon l
 ange nicht mehr im Kochtopf in der heimischen Küche. Vor allem in großst
 ädtischen Szenevierteln schießen kleine Szenebrauereien aus dem Boden. La
 rs Großkurth hat die sogenannten Micro-Breweries in den USA kennengelernt 
 und bei ihnen eine Biervielfalt\, die er in Hamburg vermisste. Eine Million
  Euro haben er und seine Mitstreiter in eine neue Brauerei investiert. Aber
  eigentlich weiß der Mann mit dem Faible für Risikosportarten noch nicht 
 mal ob das Hallentor groß genug für den bestellten Maischebottich ist.\n\
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DESCRIPTION:Wie geht das? / Bier brauen beginnt gleich auf NDR
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