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SUMMARY:Schlemmen mit Gérard Depardieu (5/5) (arte)
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DESCRIPTION:Neapel\n\nDie kulinarische Reise von Gérard Depardieu und Laur
 ent Audiot durch Süditalien beginnt in Capaccio auf der Büffelfarm von An
 tonio Palmieri\, der seine Tiere mit Massagen\, Ruheteppichen und klassisch
 er Musik verwöhnt. Heute gehört der Mozzarella des Vannulo-Hofs zu den be
 rühmtesten ganz Italiens. An den Hängen des Vesuvs trifft Laurent seinen 
 Freund Antonio Tubelli. Der kompetente Küchenchef hat beschlossen\, das ku
 linarische Erbe von Neapel fortzuführen. Zur neapolitanischen Gastronomie 
 gehört natürlich die Pizza. Im "La Figlia del Presidente" erzählt Maria\
 , dass man für einen guten Pizzateig hochwertige Hefe\, vor allem aber den
  richtigen Ofen braucht. Die neapolitanische Pizza wird seit Generationen m
 it Tomaten belegt und mit den Händen gegessen. Es geht nach Gragnano\, wo 
 im 17. Jahrhundert die Nudeln erfunden wurden. Der Grieß wurde an der Amal
 fiküste angeliefert und gegen Leder getaus…\n\nhttps://doksite.de/de/tv/
 893759_Schlemmen_mit_Grard_Depardieu_55
URL:https://doksite.de/de/tv/893759_Schlemmen_mit_Grard_Depardieu_55
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DESCRIPTION:Schlemmen mit Gérard Depardieu (5/5) beginnt gleich auf arte
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