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SUMMARY:MENSCH LEUTE (SR)
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DESCRIPTION:Die Ammer-Allianz - Zwei Singvogelretter im Einsatz\n\nIn Deuts
 chland wird er teuer geschützt\, in Frankreich teuer gegessen: Der Ortolan
 \, auch Gartenammer genannt. Nur noch ein paar wenige Brutreviere nennt er 
 in Deutschland sein Eigen - und diese werden mit aufwendigen Schutzprogramm
 en und viel Herzblut geschützt. Doch immer weniger Vögel schaffen es aus 
 ihren Winterquartieren zurück. Zu Tausenden wird der Ortolan auf dem Durch
 zug in Frankreich gefangen\, um ihn zur "Fettammer" zu mästen und für vie
 l Geld an Gourmets unter der Hand zu verkaufen. Obwohl der Fang von Singvö
 geln laut EU-Vogelschutzrichtline auch in Frankreich illegal ist\, serviere
 n Spitzenköche ihn dort immer noch als teure Spezialität. Besonders in de
 r Gegend von Bordeaux werden jedes Jahr auf dem Herbstzug Schätzungen zufo
 lge 30.000 bis 40.000 Ortolane von heimischen Bauern gefangen und gemästet
 \, anschließend in Armagnac ertränkt und als besondere Delikatesse verkau
 ft. Die O…\n\nhttps://doksite.de/de/tv/893722_MENSCH_LEUTE
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