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SUMMARY:Zu Tisch in ... (arte)
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DESCRIPTION:Schleswig-Holstein\n\nTief im Norden Deutschlands - zwischen Fl
 ensburger Förde und Schlei - befindet sich eine der schönsten Landschafte
 n Schleswig-Holsteins: Angeln. In dieser ländlichen Region gibt es eine ei
 gene\, alte Nutztierrasse. Das Angler Sattelschwein war vor einigen Jahren 
 fast ausgestorben. Doch einige Höfe in der Region züchten diese Rasse heu
 te wieder. Auf dem Hof von Familie Ehlers-Prahl werden die Tiere artgerecht
  auf Stroh im Stall oder draußen gehalten. Sattelschweine sind robuste Tie
 re\, denen Wind und Wetter wenig ausmachen. Ohne diese Spezialisierung auf 
 Ackerbau oder Viehzucht könnten die kleinen Höfe in Schleswig-Holstein ka
 um überleben. Und so hat Andrea Prahl den elterlichen Betrieb von Rinder- 
 und Pferdezucht auf Sattelschweine umgestellt. Sie sind nach den hellen Fle
 cken auf ihrem Rücken benannt. Diese langsam wachsende Rasse erfordert vie
 l Zeit für die Aufzucht. Die Fleischqualität …\n\nhttps://doksite.de/de
 /tv/893279_Zu_Tisch_in_
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DESCRIPTION:Zu Tisch in ... beginnt gleich auf arte
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