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SUMMARY:Zu Tisch in ... (arte)
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DESCRIPTION:Nordirland\n\nDie Reihe "Zu Tisch in ..." feiert ihre 200. Folg
 e. Dieses Jubiläum wird ganz im Norden Irlands auf der Insel Rathlin gefei
 ert - der einzigen bewohnten Insel Nordirlands. Dort wo die irische See und
  der mächtige Atlantik aufeinandertreffen und sich die tosende See und mal
 erische Klippen begegnen\, liegt die raue Insel. Auf Rathlin leben rund 120
  Einwohner. Sowohl der Fischfang als auch die Ernte von Seetang gehören hi
 er traditionell zu den wichtigsten Wirtschaftszweigen. Seetang wurde einst 
 an der Küste gesammelt und in der Leinenindustrie zum Bleichen eingesetzt.
  Kate Burns und ihre Söhne wollen nun diese alte Tradition wieder zum Lebe
 n erwecken - allerdings auf neue Weise: Sie kultivieren Seetang an langen S
 eilen im Meer\, zur Verwendung in der Küche. Im kochenden Wasser veränder
 n die olivgrünen Blätter ihre Farbe in ein kräftiges Knallgrün. Zu "Nud
 eln" zerschnitten sind sie eine würzig…\n\nhttps://doksite.de/de/tv/8916
 21_Zu_Tisch_in_
URL:https://doksite.de/de/tv/891621_Zu_Tisch_in_
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DESCRIPTION:Zu Tisch in ... beginnt gleich auf arte
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