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SUMMARY:Der Letzte seines Standes? (ARD alpha)
LOCATION:ARD alpha
DESCRIPTION:Der Blaupließter aus Solingen\n\nDie Fertigung von Klingen und
  Messern aller Art hat Solingen einst weltbekannt gemacht. Wilfried Fehreka
 mpf ist einer der letzten Messerschleifer\, die Klingen noch von Hand so be
 arbeiten\, dass sie besonders scharf sind. Wie auch schon seine Vorfahren b
 enutzt er dazu den "Solinger Dünnschliff". Damit bleiben die Messer vor al
 lem langlebig "scharf". Mit der von Meister Fehrekampf in über 50 Berufsja
 hren perfektionierten Dünnschlifftechnik formt er die Klinge aus Karbonsta
 hl so\, dass eine dünne hochgezogene Schneide für dauerhafte Schnittquali
 tät entsteht. Automaten sind nicht in der Lage\, diesen Dünnschliff herzu
 stellen. Mit dem sich anschließenden Feinschleifen\, dem "Pließten"\, der
  Messer\, wird diese Grundform mithilfe der "Pließtscheiben" Stufe um Stuf
 e verfeinert. Das "Blaupließten" ist die heute noch vom Meister gebräuchl
 ichste und edelste Form dieses Feinschliffs\, der sich nach alter…\n\nhtt
 ps://doksite.de/de/tv/877348_Der_Letzte_seines_Standes
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DESCRIPTION:Der Letzte seines Standes? beginnt gleich auf ARD alpha
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