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SUMMARY:Unterwegs in Kanada (1/3) (Phoenix)
LOCATION:Phoenix
DESCRIPTION:Quebec\n\nJahrhundertelang war Québec eine französische Kolon
 ie namens Neufrankreich. Auch die Einwohner sehen sich selbst in erster Lin
 ie als "Québécois" und nicht als Kanadier. Québec ist waldreich\, mensch
 enleer und viermal so groß wie Deutschland. Es gibt hier mehr als eine Mil
 lion Seen und Flüsse. Der Sankt-Lorenz-Strom ist die Lebensader der Provin
 z. Kapitän René Hardy von der Küstenwache muss dafür sorgen\, dass der 
 Strom schiffbar bleibt. Mit Ultraschall durchkämmt sein Trupp von Flussver
 messern die Fahrrinne nach Felsbrocken und Unterwasserdünen. Währenddesse
 n schmettert Schiffskoch Mathieu "Caruso" Doré Elvis-Songs und bereitet fe
 inste französische Leckerbissen zu\, zum Beispiel Schnecken in Sahnesoße.
  Québec ist außerdem das Land der Liebe. Sterneköchin und Stadtkind Nanc
 y Hinton beispielsweise zog es zu Kräutersammler François Brouillard in s
 ein Haus am Fluss. Dort hat sie ein Restaurant…\n\nhttps://doksite.de/de/
 tv/877304_Unterwegs_in_Kanada_13
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DESCRIPTION:Unterwegs in Kanada (1/3) beginnt gleich auf Phoenix
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