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SUMMARY:Hoffmanns fabelhafte Welt der Gemüse  (arte)
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DESCRIPTION:Mit Elke Heidenreich\n\nGemeinsam mit Elke Heidenreich reist Mi
 chael Hoffmann nach Andernach am Rhein. Hier gibt es ein ungewöhnliches Pr
 ojekt: Auf öffentlichen Grünflächen werden Obst und Gemüse angebaut\, d
 ie jeder ernten darf. Der Spitzenkoch und die Autorin und Literaturkritiker
 in besuchen die öffentlichen Beete an der alten Stadtmauer und ernten Wild
 kräuter\, Fenchel\, Salat und Kohl. Elke Heidenreich ist zwar keine überz
 eugte Vegetarierin\, würde aber gerne weniger Fleisch essen. Und das nicht
  nur aus gesundheitlichen\, sondern auch aus ethischen Gründen. Ihre Liebl
 ingsgerichte sind Kartoffelspeisen. Elke Heidenreich wuchs während der Nac
 hkriegszeit auf und schwört auf deftige Hausmannskost. Eintöpfe und alles
 \, was schnell geht. So dreht sich in dieser Folge der Dokumentationsreihe 
 alles um die Kartoffel. In der Küche einer alten Schulfreundin von Michael
  Hoffmann\, die in Andernach lebt\, kochen die beiden ein…\n\nhttps://dok
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DESCRIPTION:Hoffmanns fabelhafte Welt der Gemüse  beginnt gleich auf arte
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