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SUMMARY:Leckeres Hessen - der fröhlich freche Kochwettkampf (3/5) (RBB)
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DESCRIPTION:Christof Gensler aus Poppenhausen\n\nDer dritte Tag des Landmen
 ü-Wettbewerbs führt uns in die schöne Rhön. Dort betreibt Christof Gens
 ler mit seiner Frau einen Biohof und ein Indianer“hotel“. Der Hof mit R
 indern und Schweinen liegt am Fuße der Wasserkuppe. In der hofeigenen Bäc
 kerei backt Christof Gensler köstliches Steinofenbrot. Die Öfen werden ü
 ber Nacht aufgeheizt und die Brote werden am nächsten Tag auf den heißen 
 Steinen knusprig braun gebacken. Und noch eine Besonderheit gibt es auf dem
  Biohof Gensler: Auf einer idyllischen Wiese stehen große Tippis. Dort ver
 bringen sowohl Kinder als auch Erwachsene gerne ihre Ferien. Da wird dann a
 uch gerne am Lagerfeuer gekocht und gegessen. Christof macht als Vorspeise 
 Rhöner Lachsforelle. Zum Hauptgang wird geschmortes Wildschwein mit Johann
 isbeer-Schnee und Semmelkloßmedaillons mit Bärlauchbutterflocken serviert
 . Zum Dessert gibt es „Arme Rhöner“ mit Apfelmus. Und schon morgen …
 \n\nhttps://doksite.de/de/tv/871684_Leckeres_Hessen_-_der_froehlich_freche_
 Kochwettkampf_35
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DESCRIPTION:Leckeres Hessen - der fröhlich freche Kochwettkampf (3/5) begi
 nnt gleich auf RBB
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