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SUMMARY:Geheimnisse der Bayerischen Küche (BR)
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DESCRIPTION:Christian Jürgens unterwegs im Werdenfelser Land\n\nChristian 
 Jürgens\, 3-Sterne-Koch und seit über 15 Jahren Wahlbayer\, begibt sich i
 n das Werdenfelser Land: die Region rund um Murnau\, den Staffelsee und Gar
 misch. Die meiste Zeit ist der Gourmetkoch zu Fuß unterwegs zwischen Taube
 nberg\, Zugspitze und Hörnle. So besucht er Georg Schlickenrieder\, den Z
 üchter fast ausgestorbener Rinderrassen wie dem Murnau-Werdenfelser Rind. 
 Er ist auf dem Gut Pölten unterwegs und lässt sich von oberbayerischem Mo
 zzarella beeindrucken. Auf dem Taubenberg\, dem ersten Naherholungsgebiet d
 er Münchner Ende des 19. Jahrhunderts\, lässt er sich im "Gasthof Taubenb
 erg" von der Wirtin Monika Maurer zeigen\, wie man "Zwurla"\, eine uralte S
 pezialität\, zubereitet. Zusammen mit der Kräuterfee Marianne Sternkopf s
 ammelt der Gourmetkoch Kräuter in den Bergen und Wäldern rund um Bad Kohl
 grub. Marianne weiht ihn ein in die Geheimnisse von Knoblauchsrauke und Gie
 rsch. Das bai…\n\nhttps://doksite.de/de/tv/866278_Geheimnisse_der_Bayeris
 chen_Kueche
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DESCRIPTION:Geheimnisse der Bayerischen Küche beginnt gleich auf BR
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