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SUMMARY:Milch aus Pflanzen - nur Ersatz oder echte Alternative? (Einsfestiv
 al)
LOCATION:Einsfestival
DESCRIPTION:Ein Film von Ralf Körber\n\nSeit einigen Jahren steigt in deut
 schen Supermärkten das Angebot an milchähnlichen Getränken aus Pflanzen.
  Sie dürfen sich zwar nicht 'Milch' nennen\, sehen aber ähnlich aus und s
 tehen in den Regalen gleich neben der Tiermilch\; hergestellt meist aus Soj
 a\, Hafer\, Dinkel oder Reis. Mittlerweile gibt es sogar pflanzliche Ersatz
 produkte für Joghurt\, Sahne und Käse. Was steckt in diesen Nahrungsmitte
 ln? Sind sie in gesundheitlicher\, ökologischer\, ethischer und geschmackl
 icher Hinsicht eine ernst zu nehmende Alternative zur Tiermilch? Kann man m
 it ihnen kochen und backen? Macht es einen Unterschied\, aus welcher Pflanz
 e 'Milch' gewonnen wird? Wir vergleichen Kuhmilch mit den neuen pflanzliche
 n Produkten und kommen dabei zu überraschenden Ergebnissen.\n\nhttps://dok
 site.de/de/tv/865048_Milch_aus_Pflanzen_-_nur_Ersatz_oder_echte_Alternative
URL:https://doksite.de/de/tv/865048_Milch_aus_Pflanzen_-_nur_Ersatz_oder_ec
 hte_Alternative
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DESCRIPTION:Milch aus Pflanzen - nur Ersatz oder echte Alternative? beginnt
  gleich auf Einsfestival
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