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SUMMARY:Tafelspitz und Kaiserschmarrn (HR)
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DESCRIPTION:Film von Michaele Scherenberg\n\nDas Restaurant Herr Franz im F
 rankfurter Westend ist legendär. Der Chef Franz spielte einst mit Joschka 
 Fischer und Daniel Cohn-Bendit in der Ostpark-Fußballmannnschaft und lebte
  und kochte natürlich in diversen Wohngemeinschaften. Heute köchelt\, bru
 tzelt und bäckt der Herr Franz für seine Gäste\, und dies ganz bodenstä
 ndig. Viele Rezepte seiner Heimat sind dabei\, unter anderem natürlich Taf
 elspitz und Kaiserschmarrn. Aber natürlich gibt es auch echte Wiener Schni
 tzel\, hausmacher Gulasch und köstliche Mehlspeisen. Alles wird selbst gem
 acht - von der Brühe bis zum Paniermehl. Und am Ruhetag kocht Herr Franz o
 ft zusammen mit Gästen\, die Freunde geworden sind. Wenn man ihn nach der 
 E-Mail-Adresse oder einer Webseite fragt\, muss er passen: Solche Kontaktm
 öglichkeiten hat das Restaurant nicht\, hier geht alles von Mensch zu Mens
 ch . Aus der Reihe "Hessen à la carte"\n\nhttps://doksite.de/de/tv/862431_
 Tafelspitz_und_Kaiserschmarrn
URL:https://doksite.de/de/tv/862431_Tafelspitz_und_Kaiserschmarrn
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DESCRIPTION:Tafelspitz und Kaiserschmarrn beginnt gleich auf HR
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