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SUMMARY:Die Tricks mit Fleisch und Wurst (tagesschau24)
LOCATION:tagesschau24
DESCRIPTION:Was wir wirklich essen\n\nEs kann einem schon den Appetit verde
 rben\, was die Fleischindustrie oft an den Kunden verkauft. Markt -Moderato
 r Jo Hiller war im Norden unterwegs\, um gemeinsam mit Experten zu zeigen\,
  wie Verbraucher bei Fleisch und Wurst getäuscht werden: Da wird mit Wasse
 r in der Geflügelwurst geschummelt\, um dadurch das Fleisch schwerer und d
 amit natürlich auch teurer zu machen. Sogenanntes Gammelfleisch wird in di
 e Wurst gemischt\, das für den Kunden nach der Verarbeitung unmöglich zu 
 erkennen ist. Trickreiche Handwerksmetzger setzen ihrer Wurst Geschmacksver
 stärker und anderen Zusatzstoffe zu\, ohne dass die Kundschaft etwas davon
  ahnt. Jo Hiller beantwortet außerdem die Frage\, ob Gourmetfleischwaren v
 om Discounter diese Bezeichnung überhaupt verdienen. Und er schaut nach\, 
 was bei der Geflügelsalami faul sein könnte.\n\nhttps://doksite.de/de/tv/
 862369_Die_Tricks_mit_Fleisch_und_Wurst
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DESCRIPTION:Die Tricks mit Fleisch und Wurst beginnt gleich auf tagesschau2
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