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SUMMARY:Zu Tisch in ... (arte)
LOCATION:arte
DESCRIPTION:Lyon\n\nLyon\, am Zusammenfluss von Rhône und Saône gelegen\,
  gilt als die gastronomische Hauptstadt Frankreichs. Hier gibt es zahlreich
 e Sternelokale\, aber auch urige Gaststätten: Die sogenannten Bouchons ser
 vieren eine bodenständige Alltagsküche. Speisen aus Innereien sind eine L
 yoner Spezialität\, ebenso wie eine halb vergessene Gemüsesorte: Disteln.
  Die frischen\, saisonalen Produkte sind auf den vielen Märkten Lyons zu f
 inden. Olivier Robert ist seit 15 Jahren Mitglied der Bruderschaft "Les Fra
 ncs-Mâchons"\, die sich für den Erhalt des traditionellen Seidenweberfrü
 hstücks in den Bouchons einsetzt. In der Bruderschaft finden sich Männer 
 über 30 aus allen Schichten zusammen. Eines ist ihnen jedoch gemeinsam: Hu
 nger haben sie immer. Regelmäßig treffen sie sich\, um das traditionelle 
 Seidenweberfrühstück "Mâchon" in den Gaststätten zu beurteilen. Wie vor
  100 Jahren stehen oft Innereien auf dem Speis…\n\nhttps://doksite.de/de/
 tv/860161_Zu_Tisch_in_
URL:https://doksite.de/de/tv/860161_Zu_Tisch_in_
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DESCRIPTION:Zu Tisch in ... beginnt gleich auf arte
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