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SUMMARY:Das Glück liegt auf dem Teller (arte)
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DESCRIPTION:In Tasmanien mit Luke Burgess\n\nAls der junge Küchenchef Luke
  Burgess aus Sydney auf die Insel Tasmanien kam\, traf er dort auf eine üp
 pige Natur\, ein gemäßigtes Klima\, ein intaktes Ökosystem und großarti
 ge Produkte. Aber das alles musste er erst erschließen. In nur wenigen Jah
 ren ist es ihm gelungen\, für sein Restaurant "Garagistes" in Hobart ein E
 rzeugernetzwerk aufzubauen\, das ihn mit außergewöhnlichen Zutaten versor
 gt - von Austern mit glatter Schale\, die auf Bruny Island zu finden sind\,
  bis hin zu essbaren Wildkräutern\, die von Paulette Whitney gesammelt wer
 den. Gemeinsam mit seinem Team zaubert Luke daraus traumhafte Gerichte\, di
 e von der malerischen Umgebung und ihren Düften inspiriert sind und im Ein
 klang mit den Inseltraditionen stehen. Der selbst ernannte Jäger und Samml
 er Luke weiht den Zuschauer in die Geheimnisse der abgelegenen Insel mit ih
 rer einzigartigen Landschaft ein. Gemeinsam mit den Stammgästen se…\n\nh
 ttps://doksite.de/de/tv/859800_Das_Glueck_liegt_auf_dem_Teller
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DESCRIPTION:Das Glück liegt auf dem Teller beginnt gleich auf arte
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