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SUMMARY:El Bulli - Cooking in Progress (BR)
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DESCRIPTION:DOX - DER DOKUMENTARFILM IM BR\n\nDer 3-Sterne-Koch Ferran Adri
 à gilt als der beste\, innovativste und verrückteste Koch der Welt. In se
 iner Küche löst sich alles Wohlvertraute auf. Jedes Jahr schließt sein R
 estaurant "El Bulli" für ein halbes Jahr\, Zeit für Adrià und sein Team\
 , sich in das Kochlabor nach Barcelona zurückzuziehen\, um ein neues Menü
  für die nächste Saison zu erschaffen. Alles ist erlaubt - nur sich selbs
 t zu kopieren nicht. Der Film "El Bulli - Cooking in Progress" ist die gena
 ue Beobachtung einer Suche - von den ersten Experimenten bis zur Premiere d
 er fertigen Gerichte. Doch bis dahin wird so manche Zutat völlig neu betra
 chtet\, systematisch wird Geschmack und Textur analysiert. Dann schmecken\,
  auf Ideen kommen\, diskutieren und schließlich alle Ergebnisse\, gute wie
  schlechte\, ausführlich dokumentieren - der Laptop neben dem Kochlöffel.
  Forschen heißt eben genau hinsehen\, die Grundlagen verstehen. Ideen f…
 \n\nhttps://doksite.de/de/tv/855405_El_Bulli_-_Cooking_in_Progress
URL:https://doksite.de/de/tv/855405_El_Bulli_-_Cooking_in_Progress
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DESCRIPTION:El Bulli - Cooking in Progress beginnt gleich auf BR
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