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SUMMARY:Frühmorgens in den Salinen von Trapani (arte)
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DESCRIPTION:Dokumentationsreihe Deutschland 2015\n\nEin trockenes Lüftchen
  weht übers Meer. Antonino Gucciardo ist zufrieden\, denn das hilft bei de
 r anstehenden Ernte in seiner Saline. Das Wasser verdunstet schneller\, und
  das ist gut für das Produkt. Seit über tausend Jahren wird in Trapani an
  der Westküste Siziliens Meersalz gewonnen. Die Familie Gucciardo betreibt
  eine der noch ganz traditionell betriebenen Salinen hier. Morgens um fünf
  Uhr steht der 81-jährige Seniorchef Antonino Gucciardo auf. Er hat die Sa
 line zwar offiziell schon längst seinem Sohn Vincenzo übergeben\, aber je
 tzt im August bei der Salzernte hören alle auf seinen Rat. Es ist noch dä
 mmrig\, wenn Antonino\, Vincenzo und dessen Bruder Salvatore mit der Arbeit
  beginnen. Es gilt\, die wenigen kühlen Stunden des Morgens zu nutzen\, be
 vor das Thermometer später auf über 30 Grad Celsius klettert. Bis Septemb
 er muss die Ernte eingebracht sein. Mit Schaufeln und Schubkarren ernten…
 \n\nhttps://doksite.de/de/tv/848797_Fruehmorgens_in_den_Salinen_von_Trapani
URL:https://doksite.de/de/tv/848797_Fruehmorgens_in_den_Salinen_von_Trapani
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DESCRIPTION:Frühmorgens in den Salinen von Trapani beginnt gleich auf arte
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