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SUMMARY:Unsere köstliche Heimat (MDR)
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DESCRIPTION:Die Grömpelsuppe\n\nIm 230-Seelen-Dorf Bauerbach in Thüringen
  steht das Gasthaus "Zum braunen Roß". Hier kocht Küchenmeister und Inhab
 er Michael Städtler Thüringer Köstlichkeiten aus regionalen frischen Zut
 aten. Bei Michael Städtler kommt nichts aus der Dose\, auch nicht die gesu
 nde und schmackhafte Gemüsegrundlage für die Grömpelsuppe. Ihren ungewö
 hnlichen Namen verdankt die Grömpelsuppe handgemachten Mehlklößchen\, di
 e das Gericht schmücken und den hungrigen Gast sättigen. Das Gasthaus "Zu
 m braunen Roß" kann auf eine lange Geschichte zurückblicken. Schon 1782 k
 ehrte hier regelmäßig ein ganz besonderer Gast ein: Friedrich Schiller. N
 ach Bauerbach verschlug es den Dichter im Dezember 1782. Auf der Flucht vor
  seinem Landesfürsten Herzog Carl Eugen von Württemberg fand der 23-jähr
 ige Schiller hier Asyl. In den acht Monaten seines Aufenthalts in Bauerbach
  kehrte Schiller häufig im "Braunen Roß" ein und die Gröm…\n\nhttps://
 doksite.de/de/tv/847391_Unsere_koestliche_Heimat
URL:https://doksite.de/de/tv/847391_Unsere_koestliche_Heimat
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DESCRIPTION:Unsere köstliche Heimat beginnt gleich auf MDR
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