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SUMMARY:Die kulinarischen Abenteuer der Sarah Wiener in Asien (7/10) (arte)
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DESCRIPTION:Vietnam und Reis\n\nReis ist das Grundnahrungsmittel für mehr 
 als die Hälfte der Bevölkerung in Vietnam und wird deshalb auch das "wei
 ße Gold" genannt. Eine Mahlzeit ohne Reis gilt in Vietnam einfach nur als 
 Snack. Nun will die Fernsehköchin Sarah Wiener auf dieser Etappe ihrer Erk
 undungstour herausfinden\, was man alles aus Reis machen kann. Die Reise f
 ührt die Österreicherin dieses Mal in den Norden Vietnams. Sie ist in der
  Hauptstadt Hanoi gelandet und macht sich dort und im Delta des Roten Fluss
 es auf die Suche nach den vielen Reis-Variationen. Bevor sie allerdings in 
 den Genuss des traditionellen Reiskuchens kommt\, muss das Feld bestellt we
 rden. Das geschieht immer noch wie vor 3.000 Jahren: mit einem Ochsen\, ein
 em Pflug und einer Egge\, knietief im Schlamm. Das ist eine wirklich sportl
 iche Herausforderung für Sarah. Die vietnamesische Küche ist undenkbar oh
 ne die berühmte Reisnudel. Sarah besucht eine …\n\nhttps://doksite.de/de
 /tv/842007_Die_kulinarischen_Abenteuer_der_Sarah_Wiener_in_Asien_710
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 ginnt gleich auf arte
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