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SUMMARY:Fischhändler aus Leidenschaft - Ali El Jallouli auf Einkaufstour (
 SWR)
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DESCRIPTION:Die Venusmuscheln zucken noch\, die Krabben schwenken ihre Sche
 ren. Zwei Mal in der Woche fährt Ali El Jallouli zum größten Markt der W
 elt nach Rungis\, südlich von Paris. Hier kauft der 36-Jährige frischen F
 isch für den Schwarzwald. Der Deutsch-Marokkaner war Leiter einer Verlagsa
 bteilung\, bis es ihm zu langweilig wurde. Die Büroarbeit hat Ali El Jallo
 uli gegen seine Leidenschaft\, den Verkauf von Fisch\, eingetauscht. Nun is
 t er Fischhändler in dritter Generation. Der Schwarzwald sei unterversorgt
  mit frischem Fisch\, sagt er. Diese Marktlücke will der 36-Jährige nutze
 n. Sein Geschäft nennt sich "Fischhaus-Freiburg" und hat seinen Sitz in Sc
 hönau im Schwarzwald. Ein Team des SWR begleitet den Fisch-Experten auf de
 r Suche nach der frischesten Ware und dem besten Preis. Der Film folgt dem 
 Weg des Fisches vom Meer vor der französischen Atlantikküste bis in den S
 chwarzwald\, gewährt Einblicke i…\n\nhttps://doksite.de/de/tv/834517_Fis
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 ur beginnt gleich auf SWR
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