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SUMMARY:Der Foodhunter in Vietnam (EinsPlus)
LOCATION:EinsPlus
DESCRIPTION:Ein Film von Bernd Girrbach und Rolf Lambert\n\nBitterliköre s
 ind en vogue. Deshalb sucht Foodhunter Mark Brownstein in Nordvietnams Berg
 en nach bitteren Wurzeln. Dabei trifft er den "Hunter-Kollegen" Laurent Sev
 erac\, der für die Parfümindustrie nach neuen Geruchsstoffen sucht. Mitte
 n im Dschungel destilliert er einen wild wachsenden Pfeffer namens Mak-Kenn
  zu einem hocharomatischen Öl. Mark will es für die feine Küche vermarkt
 en\, bringt es zu Richard Ekkebus\, einem der besten Chefs in Hongkong. Wir
 d er das Wildpfefferöl mögen? Und die eingelegte Bitterwurzel trägt er i
 n eine teure Cocktailbar\, ein Test. Mal sehen\, wie sie ankommt. Auf der S
 uche nach der Marinade des Kaisers In Vietnams Kaiserstadt Hue sucht Mark B
 rownstein die "Marinade der Wohlgerüche"\, eine Geflügelmarinade\, die ei
 n trauriger\, aber essbegeisterter Kaiser einst kreierte. Katzenkaffee - Ko
 pi Luwak - ein selten seltsames Getränk Im Zentralen Hochland forscht er n
 ach …\n\nhttps://doksite.de/de/tv/831509_Der_Foodhunter_in_Vietnam
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DESCRIPTION:Der Foodhunter in Vietnam beginnt gleich auf EinsPlus
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