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SUMMARY:Augenschmaus (arte)
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DESCRIPTION:Die Mahlzeit von Paul Gauguin\n\nAm anderen Ende der Welt liegt
  Französisch-Polynesien. In diesem in leuchtende Farben getränkten Übers
 eegebiet lebte der Maler und Südseereisende Eugène Henri Paul Gauguin. In
  seiner Küche im bretonischen Cancale reist Chefkoch Olivier Roellinger in
  Gedanken häufig in Gauguins exotische Paradiese\, dessen Werk er sehr bew
 undert. Die Betrachtung des Bildes "Die Mahlzeit oder Die Bananen" - ein Ge
 mälde\, das Gauguin 1891 ganz zu Anfang seines Tahiti-Aufenthalts malte un
 d das heute im Musée d'Orsay aufbewahrt wird - löst bei Küchenchef Roell
 inger stets tiefe Emotionen aus. Er beschließt\, sich auf die Spuren des K
 ünstlers zu begeben. In dem Haus in Le Pouldu\, wo Gauguin lebte\, findet 
 er die authentische Bretagne des 19. Jahrhunderts. Gauguin\, die Bretagne\,
  ferne Horizonte - die Mahlzeit\, die Olivier Roellinger kreiert\, weist fa
 st impressionistische Formen und Farben auf. Aromen aus der Bretag…\n\nht
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