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SUMMARY:Kulinarische Reise durch Brasilien (arte)
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DESCRIPTION:Die Küche in São Paulo\n\nIn São Paulo\, der größten Stadt
  Südamerikas\, schlägt das wirtschaftliche Herz Brasiliens\, und viele Me
 nschen aus den ärmsten Regionen des Landes lassen sich hier nieder. Mit ih
 nen kommen unterschiedlichste Rezepte und Gerichte in der multikulturellen 
 Milliardenmetropole zusammen. Mit Rodrigo\, dem Besitzer des Restaurants Mo
 coto und Sohn eines der ersten Zuwanderer aus dem Nordosten des Landes\, ko
 cht Bel Coelho einen Couscous aus dieser Region. Am Fuße des von dem brasi
 lianischen Architekten Oscar Niemeyer entworfenen Copan-Hochhauses mit sein
 er wellenförmigen Fassade trifft sie eine befreundete Köchin\, die mit ih
 r Virado à Paulista\, das typische Gericht der Stadt aus Bohnencremesuppe\
 , Spiegelei und Schweinekoteletts zubereitet. Für die junge Köchin ist es
  die letzte Etappe ihrer kulinarischen Entdeckungsreise. Sie war in allen H
 immelsrichtungen unterwegs\, in großen Städten und abgelegen…\n\nhttps:
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URL:https://doksite.de/de/tv/828507_Kulinarische_Reise_durch_Brasilien
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DESCRIPTION:Kulinarische Reise durch Brasilien beginnt gleich auf arte
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