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SUMMARY:Kochgeschichten (BR)
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DESCRIPTION:Aus dem Mühlviertel\n\nDas Mühlviertel gehört zu Oberösterr
 eich. Es liegt zwischen Donau und den grünen Höhen des Böhmerwalds. Ein 
 Fluss\, die Große Mühl\, gibt dieser reizvollen Landschaft seinen Namen. 
 Das Leben wird geprägt durch bodenständiges Handwerk und bäuerliche Kult
 ur. Kulinarisch gesehen ist das Mühlviertel genauso ursprünglich. Man ver
 sucht\, das Beste aus dem zu machen\, was die Natur hergibt: Erdäpfel\, Kr
 äuter\, Milch und Fleischprodukte. Dazu gehören auch feinst gepresste Öl
 e aus Leinsamen\, Hanf oder Disteln. Seit 600 Jahren presst die Mühle von 
 Gunther Koblmiller aus gerösteten oder naturbelassenen Samen Öle. Diese k
 alt gepressten Öle verfeinern einfache Gerichte und auch die Küche im Lan
 dhotel Mühltalhof. Chefkoch Helmut Rachinger schätzt den Wert heimischer 
 Produkte und das Sammeln von Wiesenblüten und Wildkräutern ist für ihn q
 uasi Pflicht. Kandierte Veilchen\, Himmelschlüssel oder Brennnesseln g…\
 n\nhttps://doksite.de/de/tv/827693_Kochgeschichten
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DESCRIPTION:Kochgeschichten beginnt gleich auf BR
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