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SUMMARY:Kulinarische Reise durch Brasilien (arte)
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DESCRIPTION:Rio de Janeiro: Das portugiesische Erbe\n\nBrasilien - ein Land
 \, das zahlreiche Landschaften\, Völker und Kulturen vereint. Die spannend
 e Vielfalt des aufstrebenden\, riesigen Staates spiegelt sich in seiner Kü
 che\, einem Schmelztiegel aus iberischen\, indigenen und afrikanischen Trad
 itionen\, europäischen und nordamerikanischen Einflüssen. Die junge Stern
 eköchin Bel Coelho begibt sich auf eine kulinarische Reise durch ihr Heima
 tland von Amazonien bis Florianópolis\, von den Gauchos bis zu den Urvölk
 ern. In der heutigen Folge entdeckt sie die traditionell portugiesische Kü
 che in Rio de Janeiro\, die ein Erbe der Kolonialherrschaft ist. Bel Coelho
  macht eine Zeitreise durch die Kolonialgeschichte Brasiliens und setzt sic
 h mit dem Beitrag der Portugiesen zur Entstehung des Landes auseinander. In
  Rio de Janeiro\, einer ehemaligen portugiesischen Kolonie\, entdeckt sie d
 ie portugiesische Küche. 1502 erreichten die Portugiesen die Bucht von G
 …\n\nhttps://doksite.de/de/tv/827511_Kulinarische_Reise_durch_Brasilien
URL:https://doksite.de/de/tv/827511_Kulinarische_Reise_durch_Brasilien
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DESCRIPTION:Kulinarische Reise durch Brasilien beginnt gleich auf arte
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