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SUMMARY:Kräutergarten: Brennnessel (BonGusto)
LOCATION:BonGusto
DESCRIPTION:Die meisten Menschen kennen die Brennnessel nur als ungeliebtes
  Unkraut\, das bei Berührung unangenehme Schmerzen verursacht. Dabei verf
 ügt sie über zahlreiche heilende Wirkungen\, kann gegessen werden und ist
  zudem sehr gesund. Im Mittelalter nutze man die Brennnessel zum Senken von
  Fieber\, bei Krampfadern und gegen Darmparasiten. Brennnesseltee wirkt als
  Muntermacher und hilft Akne und Kopfschmerzen zu lindern. Brennnesselsuppe
  enthält neben Eisen auch reichlich Kalzium\, Eiweiß\, doppelt so viel Ca
 rotin wie Karotten und sieben Mal mehr Vitamin C wie Orangen. Roh sollte ma
 n die Brennnessel zunächst kurz blanchieren oder mit einem Nudelholz walze
 n\, um die brennenden Stacheln auf der Oberfläche unschädlich zu machen. 
 Die Brennnessel ist eine sehr robuste Pflanze\, die beinahe auf der ganzen 
 Welt wächst - und dennoch: Im Mittelalter und zu Kriegszeiten war die Bren
 nnessel als Grundnahrungsmit…\n\nhttps://doksite.de/de/tv/67907299_Kraeut
 ergarten_Brennnessel
URL:https://doksite.de/de/tv/67907299_Kraeutergarten_Brennnessel
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DESCRIPTION:Kräutergarten: Brennnessel beginnt gleich auf BonGusto
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