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SUMMARY:Kräutergarten: Kerbel (BonGusto)
LOCATION:BonGusto
DESCRIPTION:Kerbel - je jünger das Blatt\, desto kräftiger der Geschmack.
  Mit der Blüte ist das Aroma verpufft. Zum Verfeinern von frischen Dips\, 
 Fleisch und Fisch eignet sich der Kerbelgeschmack hervorragend. Kerbel ist 
 empfindlich und sollte erst kurz vor dem Servieren dazugegeben werden. Das 
 Kraut fühlt sich im Garten und im Topf wohl und ist Bestandteil der "Frank
 furter grünen Soße". Kerbel wurde schon von den Römern bei Augenentzünd
 ungen eingesetzt. Er besitzt reichlich Vitamin A und C\, Magnesium und Eise
 n. Ein Kerbeltee kann Kopfschmerzen lindern und den Stoffwechsel in Schwung
  bringen. Der Kerbelschnaps lindert Erkältungssymptome und wirkt appetitan
 regend. Der Kerbel benötigt einen halbschattigen Platz und einen regelmä
 ßigen Rückschnitt. Blüht er einmal verlieren die Blätter ihren Geschmac
 k. Traditionell wird bis heute an Gründonnerstag eine Kerbelsuppe gegessen
 .\n\nhttps://doksite.de/de/tv/67906354_Kraeutergarten_Kerbel
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DESCRIPTION:Kräutergarten: Kerbel beginnt gleich auf BonGusto
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