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SUMMARY:Kochen mit Martina und Moritz (WDR)
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DESCRIPTION:Schmorbraten aus Burgund - Zartes Fleisch in viel würziger Sau
 ce\n\n- Schmorbraten aus Burgund - Zartes Fleisch in viel würziger Sauce H
 erbst und Winter sind die idealen Jahreszeiten für Schmorgerichte aller Ar
 t. Die WDR-Fernsehköche Martina und Moritz haben sich dafür in einer Regi
 on Frankreichs umgeschaut\, die berühmt für ihre Weine ist und gleichzeit
 ig aber auch für ihre großartige\, herzhafte\, bodenständige Küche: im 
 Burgund. Hier gedeihen die begehrtesten Weine der Welt. Kein Wunder\, dass 
 auch die Küche dazu passt. Und so servieren die beiden butterzart geschmor
 te Ochsenbacken in Rotwein\, Kaninchen in Weißwein und Kalbfleisch in Zitr
 onensauce. Und dazu passt jeweils ein Gratin aus zweierlei Äpfeln - nämli
 ch aus Erdäpfel\, also aus Kartoffeln\, und anderen Äpfeln\, beides in ei
 ne flache Form geschichtet und in Sahne geschmort. Einfach unwiderstehlich 
 und unglaublich lecker!\n\nhttps://doksite.de/de/tv/67888908_Kochen_mit_Mar
 tina_und_Moritz
URL:https://doksite.de/de/tv/67888908_Kochen_mit_Martina_und_Moritz
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DESCRIPTION:Kochen mit Martina und Moritz beginnt gleich auf WDR
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