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SUMMARY:Donaufischer in Oberösterreich - Von Barsch\, Nase und Signalkrebs
 en (ORF 2)
LOCATION:ORF 2
DESCRIPTION:Ob aufwändige Fischlaibchen\, riesige Steckerlfische oder orig
 inelle Fruchtgummi aus Signalkrebs-Fleisch: Die oberösterreichischen Donau
 fischer pflegen traditionelle Fisch-Rezepte und kreieren neue. So bewahren 
 sie dieses spezielle kulinarische Erbe rund um den Beruf des Donaufischers\
 , der nicht mehr allzu oft ausgeübt wird. Wir blicken in das Fischrevier v
 on Franz Auer in der Schlögener Schlinge\, lassen uns von Franz Wiesmayr i
 n Linz Steckerlfisch zubereiten und schauen Dietmar Öller und Timo Reintal
 er am Linzer Südbahnhofmarkt über die Schulter\, wie sie ein Dessert aus 
 Signalkrebsen perfektionieren.\n\nhttps://doksite.de/de/tv/67807928_Donaufi
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DESCRIPTION:Donaufischer in Oberösterreich - Von Barsch\, Nase und Signalk
 rebsen beginnt gleich auf ORF 2
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