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SUMMARY:Unter unserem Himmel - Erdäpfelsterz und Baunkerl - einfache Karto
 ffelspeisen (BR)
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DESCRIPTION:Erdäpfelsterz und Baunkerl - einfache Kartoffelspeisen\n\nDie 
 einfache Küche ist die beste\, heißt es oft\, und zur einfachen Kost geh
 ören sicher die in Bayern traditionellen Kartoffelgerichte. Es wäre eigen
 tlich nicht viel Aufwand\, um etwa saftige "Erdäpfelzelten"\, knusprige "B
 ruckbäum" und "Baunkerl"\, "Gremmeltaler" oder einen reschen "Sterz" zu ma
 chen. Autor Paul Enghofer hat sich in Niederbayern bei Bäuerinnen\, Hausfr
 auen\, bei Hobby- und Profiköchinnen umgesehen\, die die Kartoffelgerichte
  schätzen und wissen\, wie der von manchen "gefürchtete" Kartoffelteig so
  gelingt\, dass daraus süße Strudel oder Zwetschgenknödel werden können
 . Aber auch einfache Gerichte wie ein "saures Kartoffelgemüse" oder ein Br
 aten\, nur aus Kartoffeln\, werden vorgestellt.\n\nhttps://doksite.de/de/tv
 /67677494_Unter_unserem_Himmel_-_Erdaepfelsterz_und_Baunkerl_-_einfache_Kar
 toffelspeisen
URL:https://doksite.de/de/tv/67677494_Unter_unserem_Himmel_-_Erdaepfelsterz
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DESCRIPTION:Unter unserem Himmel - Erdäpfelsterz und Baunkerl - einfache K
 artoffelspeisen beginnt gleich auf BR
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