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SUMMARY:Handwerk statt Hightech - Bäckermeister Schwabe In Schönberg (Rad
 io Bremen TV)
LOCATION:Radio Bremen TV
DESCRIPTION:Es ist die letzte Handwerksbäckerei in Schönberg. Jede Nacht 
 kneten Daniel Schwabe und sein Team frischen Teig für Brote und Brötchen 
 und lassen ihn dann gehen. Anders als im Billig-Backshop\, wo Ware nur aufg
 ebacken wird. Um Mitternacht zieht Bäcker Schwabe die ersten knusprigen Br
 ötchen aus dem Ofen. Verkauft werden sie frühmorgens im eigenen Laden und
  per Lieferwagen\, die über Land fahren. Auch das Geschäft mit Kuchen und
  Torten brummt. Doch Daniel Schwabe hat auch Sorgen um seine Nachfolge. Imm
 er weniger junge Menschen interessieren sich für den Bäckerberuf. Es brau
 cht also Ideen\, damit das Handwerk nicht ausstirbt. Daniel Schwabe setzt a
 uf ehrliche Lebensmittel ohne Chemie\, ein Bäcker mit Leidenschaft und wen
 ig Zeit für das Hobby Fußball. Unvergessen: Als Lehrling durfte er für d
 en FC Bayern München Tausende Brötchen mitbacken. Seinen kleinen Töchter
 n erzählt er heute noch davon\, we…\n\nhttps://doksite.de/de/tv/67662315
 _Handwerk_statt_Hightech_-_Baeckermeister_Schwabe_In_Schoenberg
URL:https://doksite.de/de/tv/67662315_Handwerk_statt_Hightech_-_Baeckermeis
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DESCRIPTION:Handwerk statt Hightech - Bäckermeister Schwabe In Schönberg 
 beginnt gleich auf Radio Bremen TV
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