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SUMMARY:Genuss mit Zukunft (Radio Bremen TV)
LOCATION:Radio Bremen TV
DESCRIPTION:Lebensmittel der Zukunft - angebaut in der Region\, gesund\, na
 chhaltig und in eigener Manufaktur produziert. Sie liegen voll im Trend\, a
 uch in der Schweiz. Amarant\, das besonders an Proteinen reiche Pseudogetre
 ide\, stammt aus Südamerika und gilt als "Gold der Inkas". Seit Kurzem wir
 d das Nahrungsmittel in Mitteleuropa angebaut\, z. B. von Hans-Peter Ryf vo
 m Bio-Hof Kählen in Tenniken. Auch Wasserecken für Brunnenkresse gibt es 
 nur an wenigen Orten. In Wynau nutzen die Mitarbeiterinnen der BrunnBachKre
 sse die guten Anbaubedingungen im Oberaargau - denn nur in sauberem\, flie
 ßendem und sedimenthaltigem Wasser kann die Brunnenkresse gedeihen. Ihre B
 lätter schmecken leicht scharf und sind sehr gesund. Junge Linden- und Buc
 henblätter oder frische Triebe von Fichten dagegen kann man selbst mitten 
 in den Städten ernten - in Parks oder auf Friedhöfen. Der Wildpflanzenken
 ner Maurice Maggi aus Züric…\n\nhttps://doksite.de/de/tv/67592200_Genuss
 _mit_Zukunft
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DESCRIPTION:Genuss mit Zukunft beginnt gleich auf Radio Bremen TV
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