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SUMMARY:Köstliches Südtirol - Vinschgau und Meraner Land (SRF 1)
LOCATION:SRF 1
DESCRIPTION:Die erste Folge erkundet den Westen Südtirols. Sie führt entl
 ang des nördlichsten Abschnitts des Flusses Etsch durch den Vinschgau bis 
 in das Gebiet um Meran\, wo österreichischer Glanz auf mediterranes Flair 
 trifft. Aus Schleis\, einem Dorf mit 360 Einwohnern im Obervinschgau\, stam
 mt ein Käse\, der mehrfach international ausgezeichnet wurde. Kreiert hat 
 ihn Alexander Agethle. Seine Kühe gehen täglich auf die Weide und fressen
  das Gras\, das direkt vor der Tür wächst. Wegen dieser Bedingungen schme
 ckt das Käse-Soufflé von Alexanders Frau Sonja so lecker. Von Schleis sin
 d es nur wenige Minuten bis nach Plawenn. Konrad Meßner war hier eine trei
 bende Kraft\, als es im Tal darum ging\, wieder wie früher Roggen und Dink
 el anzubauen - in der einstigen Kornkammer Tirols. Mit dem Vinschger Paarl 
 kocht er die traditionelle Brennsuppe. Seine Version fällt etwas üppiger 
 aus: mit mediterranem Touch. An d…\n\nhttps://doksite.de/de/tv/67535361_K
 oestliches_Suedtirol_-_Vinschgau_und_Meraner_Land
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 _Meraner_Land
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DESCRIPTION:Köstliches Südtirol - Vinschgau und Meraner Land beginnt glei
 ch auf SRF 1
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